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[十堰美食]甜魔方3D烘焙

十堰这家回头率99%的3D蛋糕 - 甜魔方3D烘焙


在各个甜品师的精心设计之下,那些带着浓浓甜味和奶油巧克力香味的甜点,也被玩出了许多不同的花样。


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工作室的主人是一对兄妹,出于对甜点的热爱,把这种在一线城市火爆的蛋糕带回了十堰。

两个人的工作室看着很简单,一整面墙的百宝阁,满满当当都是最近的作品。

这间工作室出品的蛋糕,每一个,都是王师傅兄妹俩人一起做的。

蛋糕造型的外壳用巧克力制成,与糖浆混合的巧克力一点点放在提前做的好的模子里,过程像是在做一件雕塑艺术品。

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等到成型后,将各个部分再用巧克力拼合起来,有瑕疵的地方,都是王师傅细心的拿着刻刀,一点点修形状。

制作过程精细,需要足够的耐心。一点点把形状几乎是雕上去的。

因为温度和材料限制,王师傅的制作过程并不简单。即使这样,他依旧在开店之前准备了许多的造型,供给客人选择

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社会人”流行的时代,这只小猪佩奇则成了许多小朋友的心头好,配上粉嫩的装饰和棉花糖,这份甜蜜蜜的小礼物,送给小朋友(小可爱)最合适。

王师傅的妹妹研究生毕业,和所有有梦想的人一样,毕业后的她放弃了医生的工作,毅然决定和哥哥一起做自己喜欢的事情。

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从蛋糕的基础食材,到后面每一个制作步骤,王师傅都尽力做到最好。就像对一件作品的执着一样,每个细节他们都无比在意。

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蛋糕、甜品,永远是美食中一个特殊的品类,甜甜的味道,让前一秒还信誓旦旦要减肥的人,在下一个瞬间立马“真香”。

在各个甜品师的精心设计之下,那些带着浓浓甜味和奶油巧克力香味的甜点,也被玩出了许多不同的花样。

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而在甜魔方3D蛋糕烘焙工作室这对兄妹的手里,这份别具一格的3D蛋糕,又有了一丝难得的制作者对于食物的真诚。

本文转自:美食小分队

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